Repas en tribu - l'association Do Vee

Ferme auberge
Restaurant traditionnel
Repas en tribu
Poisson
Propose des plats faits maison
Cuisine mélanésienne
Fruits de mer

Marché de Goro, tribu de Goro, 98834 Yaté

Laissez l'Association Do Vee, vous régaler de délicieux mets typiques des tribus, issus de la Terre et de la Mer — ©© Oneye Production

Savourez un délicieux dawa fumé par exemple, concocté par des habitants de Goro — ©© Oneye Production

Souvent, une salade de crudités accompagnera délicieusement votre plat chaud — ©© Oneye Production

En tribu, les repas sont souvent l'occasion de rassembler les communautés autour de plats traditionnels et de partager un moment de convivialité.

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L'association Do Vee propose de savourer ses bons petits plats avec des ingrédients locaux : produits de la terre et de la mer.

C'est l'occasion de découvrir le plat emblématique de la cuisine kanak, le bougna, il s'agit d' un mélange de poulet ou de poisson avec des légumes tropicaux tels que les ignames, taros, patates, bananes, cuits dans des feuilles de bananier.
Accompagné d'une salade de papaye ou autre légumes cueillis dans les champs, de poissons fraichement péchés et de...