Coucher de soleil dans la baie d'Oro à l'Île des Pins
Baignade devant la plage de Mouli à OuvéaSi vous rêvez d’une destination inédite et préservée, très loin du tourisme de masse, la Nouvelle-Calédonie vous tend les bras ! L’archipel est l’un des rares endroits sur terre où l’on peut encore profiter de paysages vierges somptueux sans se marcher dessus et découvrir des plages aussi belles que désertes.
Ici, vous pourriez vous contenter de vous détendre sur l’une des plus belles plages du monde, mais la Nouvelle-Calédonie à tellement plus à offrir… C’est un archipel de contrastes qui multiplie les atmosphères et expériences à vivre. On y trouve à la fois un lagon turquoise et des plages de sable blanc (Les Îles), des pistes de terre rouge (Grand Sud), de grandes plaines dorées (Côte Ouest), une chaîne de montagnes à la végétation tropicale (Côte Est), une ville-capitale cosmopolite (Nouméa)… Un patchwork de couleurs et de paysages qui façonne des souvenirs inoubliables !
Bivouac au Parc Provincial de la Rivière Bleue, YatéAvec 24 000 km2 de lagon protégé par une barrière de corail de plus de 1 600 km de long, scientifiques et baigneurs s’accordent à dire que les coraux calédoniens sont extrêmement bien conservés et parmi « les plus beaux du monde ». Pas étonnant que ce lagon soit inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO ! En plongée sous-marine ou simplement muni d’un masque, d’un tuba et de palmes, c’est l’endroit idéal pour nager au milieu des tortues, des raies et de milliers de poissons colorés.
Baignade dans le lagon en Nouvelle-Calédonie
Tressage traditionnel en tribu en Nouvelle-CalédonieAu peuple kanak, présent depuis plus de 3 000 ans, se sont progressivement associés des populations européennes, asiatiques ou polynésiennes. Cette culture locale métissée fait de la Nouvelle-Calédonie une destination culturelle très riche où l’on peut découvrir des traditions issues de tout horizon : dormir dans une case en tribu, participer à une cérémonie de coutume Kanak, assister à un rodéo broussard ou encore partager un repas à la française. De nombreuses fêtes et célébrations se déroulent tout au long de l’année et permettent des rencontres authentiques et chaleureuses.
Connaissez-vous le cagou ? Le Notou ? La perruche d’Ouvéa ? Ces espèces animales ne se trouvent qu’en Nouvelle-Calédonie ! Et il y en a des milliers d’autres… La destination calédonienne se classe 3e au monde pour son taux d’endémisme : 76 % des espèces animales et végétales du territoire n’existent nulle part ailleurs. Cette biodiversité exceptionnelle n’a pas fini d’enchanter les amateurs d’activités de pleine nature !
Cagou, Parc Provincial de la Rivière BleueÀ pied, à cheval, en kayak ou en ULM… Entre terre, mer et air, un voyage en Nouvelle-Calédonie rime forcément avec émotions fortes. Le choix d’activités outdoors est non seulement immense, mais chacune des expériences se déroule dans un cadre naturel d’exception. On peut le dire sans rougir : il y a en Nouvelle-Calédonie des activités pour tous les goûts et tous les âges ! C’est ce qui en fait une destination adaptée à un séjour en famille, en amoureux, entre amis, qu’on soit sportif ou contemplatif, qu’on aime les sensations fortes ou les balades tranquilles…
Saut en parachute à BourailAvec une température moyenne annuelle de 25 °C et un fort ensoleillement, la Nouvelle-Calédonie jouit d’un climat d’une grande douceur. Grâce à sa position dans l’hémisphère Sud, la Nouvelle-Calédonie bénéficie de vents frais soufflant majoritairement du sud-est et de l’est, ceux qu’on appelle les alizés et qui rendent l’air agréable même en saison chaude. La température de l’eau varie de 22° à 28°, il est donc possible de se baigner même en saison « fraîche ». Cela laisse une grande liberté quant à ses dates de séjour.
Plage de l'hôtel Paradis d'Ouvéa
Musée de la Ville, NouméaMalgré les 24 heures de vol qui séparent la France du « Caillou », vous ne serez pas complètement déboussolé en débarquant en Nouvelle-Calédonie. On y parle français, et le territoire offre toutes les garanties d’une destination touristique sûre et développée. Les ressortissants de l’UE y accèdent sans visa et sa capitale Nouméa bénéficie d’infrastructures de standing international. Vous vous repérerez facilement en ville et il sera aisé de louer une voiture, prendre un vol ou utiliser les services des banques. Vous verrez à quel point la french touch se marie à merveille au rythme océanien !
La Nouvelle-Calédonie a ses produits phares, comme la langouste, le crabe, le thon jaune, le cerf ou la crevette. Mais ici, c’est le mariage de saveurs d’influences océaniennes, asiatiques et de gastronomie française agrémenté de produits locaux frais comme l’igname, la vanille, le lait de coco ou la mangue qui fait de la cuisine calédonienne un régal !
Fruits de mer dans un restaurant à NouméaSi la photo du Cœur de Voh a fait le tour du monde, c’est loin d’être le seul site exceptionnel qui s’offre aux voyageurs en Nouvelle-Calédonie. L’Ile des Pins, le Phare Amédée, la Poule de Hienghène, l’atoll d’Ouvéa, le Parc de la Riviere Bleue, le Domaine de Deva, le Centre Culturel Tjibaou… sont autant de promesses de souvenirs incroyables sur place.
La Poule Couveuse de Hienghène
