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Road trip à Hienghène sur la côte EstRoad trip à Hienghène sur la côte Est|
Road trip à Hienghène sur la côte Est
Piscine naturelle de la baie d'Oro à l'Île des PinsPiscine naturelle de la baie d'Oro à l'Île des Pins|
Organiser son voyage de A à Z
en Nouvelle-CalédonieRoad trip à Hienghène sur la côte EstInformations pour les nouveaux visiteurs
Selfie en famille sur un îlot en Nouvelle-CalédonieSelfie en famille sur un îlot en Nouvelle-Calédonie|
Us et coutumes
La « coutume » se traduit par un échange verbal et un petit cadeau offert à votre hôte. La coutume traditionnelle est emblématique de la Nouvelle-Calédonie et de la culture Kanak. C’est un code de relations sociales comme il en existe partout à travers le monde qui régit la vie quotidienne des clans.
Infrastructures (routes, hôpitaux etc.)
La Nouvelle-Calédonie est un territoire français qui offre toutes les garanties d’une destination touristique sûre et développée. Nouméa bénéficie d’infrastructures et d’un centre hospitalier de classe internationale et les routes sont en bon état.
Accessibilité
Si Nouméa est relativement bien aménagée pour les personnes en fauteuil roulant et que les hôtels répondent aux standards internationaux, sillonner la Nouvelle-Calédonie requiert souvent l’aide d’une tierce personne.
Voyager avec des enfants
La Nouvelle-Calédonie est une destination sûre et adaptée pour les enfants. N’hésitez pas à venir en famille, vos enfants feront de nombreuses découvertes et reviendront avec des souvenirs plein la tête.
Types d’hébergements
Hôtels, lodges et gîtes en Nouvelle-Calédonie sont tous des hébergements de qualité qui répondent à des standards établis et des services adaptés aux attentes habituelles des voyageurs à la recherche d’un certain confort. Pour les voyageurs en quête d’expériences uniques, de partage et d’une immersion en pleine nature dans un environnement préservé, la Nouvelle-Calédonie offre de nombreuses possibilités d’hébergement : séjour chez l’habitant en brousse, accueil en tribu, escale dans un hôtel éco-responsable…
Accueil en tribu, LifouAccueil en tribu, Lifou|
Spécialités culinaires
La cuisine calédonienne reflète la mixité de sa population : mélanésienne, française, polynésienne et asiatique. Le Bougna, plat traditionnel Kanak, à base de tubercules (igname, taro, manioc, patate douce, bananes Poingo… ) et assorti de poissons, de crevettes marinés ou de poulet dans du lait de coco. Il mijote pendant 2 à 3 heures dans des feuilles de bananier, posé sur des pierres chaudes dans un four Kanak, creusé à même le sol, dans la terre. Le cerf et le thon local, et des mets moins connus comme les bulimes de l’Île des Pins sont autant de spécialités à goûter durant votre séjour ! Vous apprécierez enfin les grillades de poissons, de crevettes, de langoustes, des plats composés de crabes ou de cochons sauvages, et, en dessert, de fabuleuses salades de fruits exotiques.
Horaires d’ouverture
Les calédoniens vivent au rythme du soleil. Les boutiques sont généralement ouvertes de 9h-10h à 17h-18h et les magasins d’alimentation ouvrent le plus souvent de 8h à 19h. De manière générale, les déjeuners sont servis entre 11h30 et 13h et les dîners entre 19h et 21h. Certains établissements ont néanmoins des plages de service plus étendues. En revanche, les week-ends, les calédoniens fuient la capitale pour aller en brousse ou se retrouvent le long des baies. Le centre-ville est alors très peu fréquenté.
Drone
Vous devez prévenir votre compagnie aérienne et informer les autorités calédoniennes si vous voyagez avec un drone. Sur place, vous n’aurez pas besoin d’autorisation tant que c’est pour votre loisir et que les règles édictées en matière de sécurité aérienne et de respect de la vie privée sont respectées. Attention, il est interdit de survoler certains lieux notamment dans les îles. Renseignez-vous auprès de l’Office de Tourisme ou de votre hébergement sur place.
Animaux dangereux
La Nouvelle-Calédonie est un territoire relativement préservé. Pensez tout de même à vous protéger contre les moustiques qui peuvent être porteurs de la dengue. En mer, il convient de respecter quelques règles de sécurité.
Questions fréquentes lors d'un premier voyage
- Combien de temps dois-je prévoir pour un voyage en Nouvelle-Calédonie ?
Il faut compter entre 24h et 30h de voyage selon le trajet choisi pour parcourir les 17 000 km séparant Paris de Nouméa, sans compter les effets du jet-lag. Pour ces raisons, il est préférable d’organiser des séjours de deux à trois semaines au départ de la France métropolitaine.
- Quel budget prévoir pour un voyage en Nouvelle-Calédonie ?
Avec son climat doux toute l’année, la Nouvelle-Calédonie ne fait pas l’objet d’une saisonnalité très marquée. Les prix sont donc homogènes quelle que soit la période où vous choisirez d’y séjourner. Le niveau de vie y est semblable à celui de la métropole, toutefois les prix sont légèrement supérieurs en raison de la qualité des services à Nouméa et aux coûts liés à l’importation des produits. Comme souvent, le coût de la vie dans la « capitale » est un peu plus élevé que dans le reste du « pays ».
- Comment voyager en Nouvelle-Calédonie avec un budget limité ?
- Réserver à l’avance et en dehors des vacances scolaires locales (décembre/janvier) vous assure les meilleurs tarifs.
- Séjourner chez l’habitant est souvent moins cher et permet de profiter de superbes emplacements.
- Rechercher les structures kids friendly et opter pour des activités en pleine nature.
- Acheter des produits locaux (nourriture, souvenirs…).
- Choisir des plats préparés avec des produits frais et de saison (produits de la mer, fruits et légumes produits localement…).
- Quelle est la meilleure saison pour voyager ?
Le climat est agréabletout au long de l’année en Nouvelle-Calédonie. Il existe néanmoins deux saisons distinctes :
- La « saison fraîche » court d’avril à novembre. Pendant celle-ci, il fait souvent frais la nuit, doux et ensoleillé en journée. C’est la période idéale pour les visites et la pratique de sports outdoor. Les températures descendent rarement en dessous de 20 C° mais pensez à prendre quelques pantalons, petits pulls et gilets.
- La « saison chaude et plus humide » s’étend quant à elle de novembre à mars. La température de l’eau peut atteindre 26 à 28 C° : parfait pour profiter du lagon, des plages et des îlots. Que porter en cette période ? Des vêtements décontractés, légers, protégeant de la pluie et du soleil.
Se rendre en Nouvelle-Calédonie
Depuis la France métropolitaine, il faut compter entre 24 h et 30 h de vol pour parcourir les 17 000 km séparant Paris de Nouméa. Des liaisons directes sont assurées depuis l’Australie, la Nouvelle-Zélande, le Japon et récemment Singapour, permettant de combiner facilement plusieurs destinations de voyage.
La Nouvelle-Calédonie accueille volontiers les navigateurs de passage. Nouméa est l’unique port d’entrée pour les formalités d’immigration. Il est également possible de monter à bord d’un paquebot de croisière au départ de l’Australie ou de la Nouvelle-Zélande pour faire escale en Nouvelle-Calédonie (souvent 3-4 jours max).
Passeports/visas
Les mêmes règles s’appliquent aux touristes arrivant en avion ou en bateau et aux passagers de navires de croisière. Chaque personne est dans l’obligation de présenter un passeport en cours de validité et un visa selon la nationalité.
Douanes
Comme dans toutes les îles du Pacifique, il est interdit d’importer des produits frais et des végétaux. Ces produits pourraient mettre en péril l’équilibre agricole et naturel de l’île. Il s’agit par exemple des fromages et charcuteries ou des produits végétaux (graines, plantes, fleurs). Il existe également des quotas d’entrée pour le tabac, l’alcool, le café et le parfum. Enfin, il est interdit de rapporter dans vos bagages des produits de la faune ou de la flore protégés en Nouvelle-Calédonie (valves de bénitiers, carapaces de tortues …).
Change
Vous ne trouverez pas de Francs Pacifique en métropole, et encore moins dans les autres pays. Vous pourrez donc retirer du liquide uniquement à votre arrivée soit à l’aéroport, soit dans les banques qui possèdent pour la plupart des guichets de change ouverts du lundi au vendredi de 7h30 à 15h45. La présentation d’une pièce d’identité est obligatoire et les frais de commission variables selon les enseignes.
Accès aux aéroports
La Nouvelle-Calédonie possède un aéroport international et plusieurs aéroports domestiques à Nouméa, sur la Grande Terre et dans les îles. L’aéroport international La Tontouta accueille les voyageurs en provenance de pays étrangers. Suivant les standards internationaux, son terminal propose de nombreux services : location de voiture, boutiques duty free, restauration, navettes, bureau de change, wifi, salon lounge, etc. Plusieurs types de transports vous permettent de quitter/rejoindre les aéroports : navettes, taxis, chauffeurs privés, location de véhicule, bus. L’aéroport Nouméa-Magenta assure quant à lui les liaisons intérieures vers les destinations de la Grande Terre, l’Île des Pins et les Îles Loyauté.
Aérodrome de Nouméa - MagentaAérodrome de Nouméa - Magenta|
Couple en bord de mer en Nouvelle-CalédonieCouple en bord de mer en Nouvelle-Calédonie|
Internet / Wifi
La couverture 3G/4G est bonne sur l’ensemble de la Nouvelle-Calédonie, y compris en mer. Pour bénéficier d’un accès internet partout, nous vous recommandons de prendre une carte SIM ou un Pocket Wifi à votre arrivée. La plupart des hôtels, bars et restaurants offrent une connexion Wifi de bonne qualité. Pour limiter les coûts, privilégiez les appels téléphoniques via internet.
Se déplacer en Nouvelle-Calédonie
L’avion est le moyen idéal pour se rendre dans les îles ou dans le nord de la Grand Terre rapidement. Les vols fréquents facilitent les « Day trips ». Il faut compter environ 125 € aller/retour. La compagnie Air Calédonie assure des vols quotidiens au départ de l’aérodrome de Magenta vers Koné, Touho, l’Île des Pins et les îles Loyauté. En plus des dessertes inter-îles, Air Loyauté dessert, depuis Nouméa, Koumac sur la Grande Terre et Tiga dans les Loyauté.
Au départ de Nouméa, le navire à grande vitesse Betico 2 dessert l’île des Pins en 2h30, Maré en 4h, Lifou en 5h, et 2 fois par mois Ouvéa en 6h. Véritable expérience, l’accès aux îles par bateau reste la meilleure façon de profiter des lagons et des paysages. Le ferry permet de rejoindre l’Île des Pins à moindre coût pour un week-end.
La voiture demeure le mode de transport le plus pratique pour partir à la découverte de la Grande Terre et des îles. Les tarifs de location sont relativement proches de ceux pratiqués en France. Le code de la route est le même qu’en France métropolitaine. Il faut être âgé de 21 ans minimum et posséder le permis de conduire depuis au moins 2 ou 3 ans pour louer un véhicule.
Pour les visites touristiques à Nouméa, il suffit de prendre place à bord des petits trains ou des bus Hop-On Hop-Off qui vous déposent dans les lieux stratégiques de la ville. Pour les déplacements plus longs, la ville propose un réseau de bus urbains bien développé. Des taxis sont bien entendu disponibles pour faciliter les déplacements dans Nouméa.
Avec un chauffeur-guide privé, vous pourrez explorer la Nouvelle-Calédonie avec un expert francophone passionné par sa ville qui vous partagera toutes ses connaissances. Renseignez-vous auprès de l’office de tourisme.
Des parcours à faire en famille aux sentiers de Grande Randonnée (GR®), la Nouvelle-Calédonie possède des chemins de randonnée variés qui raviront amateurs comme professionnels. À pied, à vélo ou à cheval, voici une formidable manière de profiter de ce territoire préservé aux paysages diversifiés et époustouflants.
Préparer un bougna traditionnelle Kanak en tribuPréparer un bougna traditionnelle Kanak en tribu|
Visiter la Nouvelle-Calédonie et réserver ses activités
La meilleure façon de visiter la Nouvelle-Calédonie ? Se laisser aller à des rencontres authentiques, profiter des nombreuses activités outdoor, se mettre au rythme des habitants des îles et anticiper vos réservations. Parmi les expériences à ne pas manquer pendant votre séjour :
- Aller à la rencontre des gens, discuter
- Pratiquer des activités outdoor (sports nautiques, de glisse, pêche, rando…)
- Partager un repas en tribu ou un barbecue Broussard
- Participer aux fêtes locales
- Se connecter à la nature
- Appliquer la devise « Carpe Diem » dans les îles
