Itinéraire Voyage Authentique

Dès le matin, rendez-vous au marché pour vous imprégner de l’ambiance calédonienne. Parcourez les étals de fruits locaux et du Pacifique, goûtez-en quelques-uns et demandez le nom de ceux que vous ne connaissez pas ! Prenez le temps d’un café à la buvette du marché au milieu des stands d’artisanat, avant de vous diriger vers Quartier Latin tout proche sur les baies pour un déjeuner face au lagon.

L’après-midi sera consacrée à la visite du centre-ville, à commencer par la célèbre Place des Cocotiers et ses musées historiques, comme le Musée de la Ville ou la Maison Higginson.

Le soir, attablez-vous dans un des bons restaurants de la Baie des Citrons ou de l’Anse-Vata.

Commencez votre journée par une visite guidée du Centre Culturel Tjibaou. Attardez-vous sur sa fascinante architecture et écoutez le récit du Chemin Kanak et des traditions des tribus de l’archipel calédonien.

Après un déjeuner en terrasse face à la mer, orientez-vous ensuite vers le Parc Zoologique et Forestier, poumon vert de la ville où vous observerez de nombreuses espèces animales qu’on ne trouve qu’en Nouvelle-Calédonie.

En fin de journée, montez au sommet du parc du Ouen Toro pour une vue époustouflante sur les baies sous les couleurs du soleil couchant.

Consacrez cette troisième journée sur l’Île des Pins à un road-trip sur les traces de son histoire. Un premier tour guidé par guide local vous conduira vers les principaux sites culturels et historiques de l’île des Pins.

En fin de journée, quelques minutes de vol vous suffiront à retrouver Nouméa et sa vie nocturne animée !

Cette journée vous emmène en terre broussarde, à la découverte du mode de vie des éleveurs calédoniens et de leur histoire singulière. Profitez d’une randonnée équestre de 2h le matin avec baignade des chevaux dans la mer ou réservez la visite d’une ferme.

Puis, déjeunez à une table d’hôtes avant de visiter le Fort Teremba à pied ou à VTT pour une immersion complète dans la culture et l’histoire des Broussards.

Pour passer de la côte Ouest à la côte Est de la Grande Terre, empruntez cette fois la Koné-Tiwaka, une route sinueuse, parfaitement entretenue, aux paysages variés. En chemin, faites une pause pique-nique (plusieurs aires possibles).

Mettez à profit cet après-midi à Koné pour apprendre à pêcher à la mouche avec Micky Mouche (réservez à l’avance). Vous pourrez ensuite rentrer à votre hôtel ou visiter le Centre Culturel Provincial Pomémie. Ouvert en semaine, cet espace expose le travail des artistes de la région.

Votre matinée sera marquée par un vol pour le moins original : le survol du Cœur de Voh,  cette mangrove atypique en forme de cœur, immortalisée par le photographe Yann Arthus Bertrand ! À bord d’un gyrocoptère Hibisair complètement ouvert, vous pourrez rester stationnaire au-dessus du paysage pour prendre de belles photos.

Après cette sortie riche en émotions, vous rejoindrez ensuite la route pour Nouméa. La fin d’après-midi vous offrira une parenthèse détente au parcours Aquatonic et Spa de l’hôtel Château Royal ou tout simplement sur la plage de l’Anse-Vata.

Pour cette journée d’évasion dans le Grand Sud, vous aurez besoin de louer une voiture SUV ou 4×4. Commencez par vous rendre au Parc Provincial de la Rivière Bleue (PPRB) pour y louer des VTT avec Sud Loisirs et parcourir les sentiers du parc. Entre pistes de terre rouge et forêt sèche et humide, guettez le célèbre Cagou, l’animal emblème de la Nouvelle-Calédonie.

Poursuivez ensuite en voiture jusqu’aux Chutes de la Madeleine. Une petite marche à travers un sentier botanique vous y conduit.

Avant de partir, passez par le Cap N’Dua pour une dernière vue incroyable sur le lagon et les baies. En saison (juillet à septembre), il n’est pas rare d’y apercevoir des baleines à bosse.

Le matin, rendez-vous à l’aéroport domestique de Nouméa-Magenta et prenez un vol pour rejoindre Lifou, une des îles Loyauté. Commencez votre séjour par une randonnée palmée pour profiter de l’incroyable diversité de poissons tropicaux. Rand’O Palmée organise une belle excursion avec matériel inclus dans la baie de Santal, réputée pour son abondante faune sous-marine.

L’après-midi, prolongez le plaisir du snorkeling en toute autonomie, au pied des falaises de Jokin, un endroit d’une beauté saisissante ! Si vous n’avez pas votre matériel, louez-le au gîte Faré Falaise le temps de votre baignade.

Enfin, si vous voulez encore profiter des merveilles du lagon, plongez dans l’aquarium de la baie de Jinek avec masque, palme et tuba…

Cette journée vous plongera dans l’authentique vie quotidienne des tribus Kanak de Lifou. Commencez par vous rendre au nord-ouest de l’île, dans la tribu de Hunëtë. Le petit chef de tribu Bassié Ijesie et son épouse Marianna proposent une journée privilégiée, proche de la nature. Avec eux, vous découvrirez le Sentier coutumier, et les savoirs ancestraux des clans Kanak.

Le soir venu, plusieurs possibilités d’accueil en tribu : dans le sud de l’île avec Tamanou Beach, ou à côté du district de Wé chez Jeannette, avec un cours sur la préparation du bougna traditionnel…

Commencez par vous rendre tout au sud de l’île, au Cap des Pins, pour une randonnée pédestre de 3h avec Serewud.

Poussez ensuite jusqu’au falaises de Xodre, pour une vue saisissante sur les roches coralliennes déchiquetées.

Terminez votre périple par la visite de la Maison de la Vanille et ramenez quelques gousses dans vos valises jusqu’à Nouméa.

En fin de journée, quelques minutes de vol vous suffiront à retrouver Nouméa et sa vie nocturne animée !

Daytrip jusqu’au Phare Amédée avec le Mary D. Au programme : visite du phare, buffet océanien, danses tahitiennes, farniente sur la plage, snorkeling…

Journée à l’îlot signal ou l’îlot Larégnère en réservant un bateau-taxi auprès de la Maison du Lagon (port Moselle).

Le soir, faites l’expérience du Bingo, un lieu de jeu authentique et très prisé des Calédoniens !

Pour cette dernière journée sur le sol calédonien, c’est le moment de ramener quelques souvenirs issus du savoir-faire artisanal calédonien. À Nouméa, plusieurs boutiques regroupent les productions des meilleurs artistes et artisans locaux. Vous les trouverez à l’Anse-Vata et à la baie des Citrons. L’occasion d’une virée shopping face au lagon.

Avant de partir, prenez le temps d’une ultime balade sur la Promenade Roger Laroque ou Pierre Vernier au plus près de l’eau et des embruns…