Le chef étoilé Frédéric Duclos, reconnu pour son parcours exceptionnel, crée des plats gourmets et gourmands avec des produits du terroir. Ses compétences culinaires offrent des expériences gustatives riches en saveurs locales et internationales.
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Le parcours de Frédéric est en effet remarquable, avec une carrière diversifiée dans le domaine de la gastronomie et de l'agro-alimentaire.
La création de la Table d'Hôtes du Grand Bleu en 2018 semble avoir été motivée par le désir de Frédéric de satisfaire les habitants du Mont-Dore en leur offrant une expérience gastronomique de qualité sans avoir à se déplacer loin de chez eux.
Cette table d'hôtes est située dans un cadre paisible et verdoyant, offrant une atmosphère intime et une...