Les pieds dans l'eau de la Baie de Port Boisé, à l'ombre d'un Grand Banian centenaire, Le "Ka-Mâ" est la promesse de retrouvaille avec toutes les spécialités et produits frais de qualité, du Sud. Son cadre magique vous fera voyager le temps d'un repas...
Au bord de la plage et à l'ombre d'un grand banian, le restaurant Le « Kâ-Mâ » du Kanua Tera Ecolodge met en scène les produits frais de la région, sous l'œil de la famille Atiti. Le chef et son équipe valorisent au quotidien plateaux de fruits de mer, bougnas, cailles rôties, frites de patates douces, salades de poulpe ou de bénitier, douceurs au coco et délices à la mangue. Au programme, formules petit-déjeuner Américain et buffet le week-end, Continental ou à l'assiette en semaine ; déjeuner et dîner à la carte ou en buffets thématiques avec animations le dernier dimanche du mois ; carte snacking de 14h à 18h et paniers pique-nique sur réservation. Le format convient aussi bien aux clients de l'écolodge qu'aux visiteurs en route vers le Grand Sud. Réservez votre table.