Au cœur de la Vallée des Colons, à Nouméa, rue Charleroi, le Relais de la Vallée 2.0 met l'accent sur une cuisine de terroir français agrémentée de touches calédoniennes. La salle, à taille humaine, accueille une vingtaine de convives pour préserver une ambiance conviviale et un service attentionné — il est conseillé de réserver à l'avance. Tout est fait maison à partir de produits frais et locaux : escargots, cuisses de grenouilles, gratin de crabe, camembert pané, plats mijotés selon les arrivages. Un parking gratuit accompagne l'adresse. Le format convient à un dîner posé en couple, à un déjeuner d'affaires ou à une rencontre entre amis, dans une logique de cuisine soignée et de bistrot chic. Réservez votre table.
Le samedi sur réservation (6 personnes minimum)