Pizza Brousse

Située au cœur du village de La Foa, Pizza Brousse porte bien son nom : vous y trouverez bien évidemment des pizzas, mais quelles pizzas ! François, qui a fréquenté les grandes cuisines gastronomiques, propose aussi d'autres délices, simples mais efficaces.
La pâte est préparée au pétrin sur place ainsi que la sauce tomate.
les garnitures sont choisies avec soin : crevettes locales, ananas frais, saucissons de cerf, etc. achetés aux commerçants de La Foa.
Pas de surprise, les pizzas sont...