Savourez un buffet à volonté et une cuisine raffinée mettant à l’honneur les produits locaux, dans un cadre d’exception avec vue panoramique sur le lagon.
À l'îlot Maître, à vingt minutes de Nouméa, le restaurant L'Escapade du DoubleTree by Hilton accueille en bord de lagon, dans un cadre tourné vers l'évasion. La carte associe buffets à volonté et une cuisine attentive aux produits locaux, dans une mise en scène ouverte sur la vue. Le format convient aussi bien aux clients de l'hôtel qu'aux visiteurs venus à la journée, et s'intègre aux formules journée ou demi-journée proposées par l'établissement. Le déjeuner les pieds dans le sable et le dîner face au coucher de soleil composent deux temps forts du restaurant. Réservez votre table.