L'Alinéa

Restaurant
Restaurant traditionnel
Cuisine diététique
Cuisine végétarienne
Cuisine bio
Plats végétaliens

3 avenue Michel Ange, Motor Pool, 98800 Nouméa

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- - +687 23 78 23
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Découvrez une cuisine inventive et sans cesse renouvelée dans ce restaurant au cadre agréable situé dans le quartier Motor-Pool à Nouméa !

À Nouméa, L'Alinéa propose une cuisine saine, traditionnelle et revisitée, dans un cadre intime à la lumière tamisée. La salle, grande et aux tables espacées, fonctionne pour un repas en couple comme entre amis. La carte se renouvelle à l'ardoise au gré des produits de saison, en grande majorité issus de petites productions locales. La maison s'inscrit dans une démarche bio et zéro déchet, et le chef anime aussi des cours de cuisine certains samedis. Le format convient aux dîners gourmands, aux moments soignés et aux passionnés de cuisine qui veulent prolonger l'expérience par un atelier. L'Alinéa a reçu le prix Travellers' Choice 2020 sur TripAdvisor. Réservez votre table.

Prestations

Salon de jardin

Terrasse

Toilettes

Parking à proximité

Terrasse couverte

Accès Internet Wifi

Restauration

Plats à emporter/Plats cuisinés

Livraison à domicile

Animaux non acceptés

Petit chien

Accessibilité

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Tarifs

A la carte : à partir de 2 860 XPF (La salade gourmande de l’Alinéa : cannellonis de légumes façon anti-pasti (courgettes, aubergines) farcie à la rillette de poisson du lagon aux herbes fraiches et condiments parfumés aux agrumes, marlin séché puis fumé et billes de glaces à la betterave rouge / 2 910 XPF
Le plat végétarien du chef / 2 860 XPF
Le camembert rôti de Sarraméa, compotée d’oignons au vin rouge badiane et cannelle, salade de roquette aux légumes croquants et croûtons au beurre / 2 980 XPF
Le suprême de volaille de la ferme des Niaouly, sauce à la roquette et poivre de Jamaïque, écrasé de pommes de terre à l’ail rose de Bretagne, poêlée de champignons persillés (cèpes, champignons de Paris…), brocolis à l’ail et gingembre et amandes effilées / 3 010 XPF
L’encornet farci à la crevette obsiblue aux herbes fraiches et condiments, sauce au beurre blanc à l’encre de seiche, risotto parfumé à la bisque et mesclun de salade à la vinaigrette thaï / 3 060 XPF).

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