Découvrez une cuisine inventive et sans cesse renouvelée dans ce restaurant au cadre agréable situé dans le quartier Motor-Pool à Nouméa !
L'Alinéa vous propose une cuisine saine, traditionnelle et revisitée, dans un cadre intime à la lumière tamisée. La salle est grande, les tables espacés, ce qui en fait un lieu parfait pour un moment entre amis ou en couple. Côté cuisine, le restaurant propose une carte de plats originaux qui vous permettront de découvrir des saveurs méconnues. La majorité des produits utilisés sont issus de petites productions locales. Restaurant à l'ardoise, la carte se renouvelle en fonction des produits de saison disponibles. L'Alinéa s'inscrit dans une démarche résolument bio et zéro déchet. Le chef propose aussi des cours de cuisine certains samedis.
Cet établissement a reçu le prix Travellers' Choice 2020 sur Tripadvisor.