La Fête du Waleï est organisée chaque année à Heo, district de Saint-Joseph. L'occasion, pour les nombreux invités, de découvrir le Walei, un tubercule souvent appelé « igname sucrée » et qui fait la fierté des cultivateurs du Nord de l'île.
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Historique :
Le Waleï a commencé à tracer son chemin il y a plus de dix ans déjà. Les habitants se rassemblait pour en vendre les variétés, ainsi que d’autres produits issus du terroir d’Ouvéa. Ce n’est qu’à partir de 2008, à l’initiative de l’association Manu Aliki (qui veut dire « oiseau du chef), regroupant pas moins d’une dizaine de mamans, que la décision fut prise, pour qu’une fête lui soit dédiée. Pouvoir valoriser ce petit tubercule auprès de la population d’Ouvéa et faire connaître...
Le Waleï a commencé à tracer son chemin il y a plus de dix ans déjà. Les habitants se rassemblait pour en vendre les variétés, ainsi que d’autres produits issus du terroir d’Ouvéa. Ce n’est qu’à partir de 2008, à l’initiative de l’association Manu Aliki (qui veut dire « oiseau du chef), regroupant pas moins d’une dizaine de mamans, que la décision fut prise, pour qu’une fête lui soit dédiée. Pouvoir valoriser ce petit tubercule auprès de la population d’Ouvéa et faire connaître...
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