Distillerie du Soleil - Rhum Terre du Sud

Distillerie Terre du Sud, 379 Rue des Métiers, Zone industrielle La Coulée, 98809 Mont-Dore
Découvrez les secrets de la première distillerie locale de rhum à La Coulée. Une expérience immersive pour tous, experts ou novices. Curieux ? Rendez-vous chez nous pour une exploration captivante au cœur de la fabrication artisanale du rhum.
Philippe Bruot, propriétaire passionné de la distillerie, a débuté son exploration des secrets de la distillation dès son enfance. En 2016, il se lance le défi de devenir le premier producteur de rhum en Nouvelle-Calédonie, offrant une gamme élaborée à partir de produits frais, cultivés de manière responsable. Depuis décembre 2020, la distillerie produit également le premier whisky calédonien, marquant une étape majeure dans son innovation continue.

Au-delà de sa vocation de distillerie, l'établissement cherche à ancrer sa production dans un développement patrimonial. Les visiteurs curieux sont invités à découvrir les coulisses de la production lors d'une visite complète. Des étapes telles que le broyage des cannes à sucre, l'extraction, la fermentation, la distillation, le stockage, le vieillissement, jusqu'à l'embouteillage du précieux élixir sont révélées, offrant une expérience éducative et immersive. L'équipe démontre ainsi son engagement envers l'innovation constante, séduisant les connaisseurs locaux et internationaux. La distillerie La Coulée n'est pas simplement un lieu de production, mais une destination qui réside le savoir-faire à un héritage culturel, créant une expérience mémorable pour les amateurs de spiritueux.

*Afin de perdurer leur objectif "zéro déchet", la distillerie met en place le système de consigne : pensez à leur retourner vos bouteilles du rhum Terre du Sud, consommées.
*Vente du rhum sur place.

Prestations

Prestations

Découverte
Histoire
Produits régionaux
Patrimoine
Parking à proximité
Boutique
Visites guidées
Accessible en poussette
Animaux non acceptés
Refuse les nouveaux animaux de compagnie.

Tarifs

Tarifs

Gratuit

Moyens de paiement

Moyens de paiement

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Carte bancaire/créditCarte bancaire/crédit
ChèqueChèque
EspècesEspèces

Périodes d'ouverture

Périodes d'ouverture

Toute l'année

Toute l'année
Lundi
08:00 - 16:00

Mardi
08:00 - 16:00

Mercredi
08:00 - 16:00

Jeudi
08:00 - 16:00

Vendredi
08:00 - 16:00

Samedi
Fermé

Dimanche
Fermé

Lundi au jeudi de 8h à 16h
Vendredi de 8h à 15h

Localisation

Localisation

Distillerie du Soleil - Rhum Terre du Sud
Distillerie Terre du Sud, 379 Rue des Métiers, Zone industrielle La Coulée, 98809 Mont-Dore

Langues parlées

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  • Français

Accès

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  • Tourner à droite après Techni Pneus Mont-Dore et continuer tout droit et prendre la deuxième entrée à gauche et continuer encore tout droit.
Mis à jour le 10 décembre 2024 à 09:43
par Sud Tourisme Nouvelle-Calédonie
(Identifiant de l'offre : 6826398)
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