Chez Fred – Boulangerie traditionnelle et pâtisserie

Si vous voulez du bon pain frais traditionnel ou des pâtisseries gourmandes, c’est Chez Fred qu’il faut aller. Frédéric Rivasseau et son épouse Carla ont ouvert cette année une excellente boulangerie traditionnelle avec des pains au levain, des baguettes tradition ou aux noix ou aux céréales. Il y a le choix et des nouveautés font régulièrement leur apparition. Les croissants au beurre et les viennoiseries sont un délice. La boulangerie-pâtisserie propose aussi une terrasse en extérieur pour prendre un café accompagné d’une viennoiserie. C’est un vrai plaisir et le rendez-vous des bouraillais !
Fred élabore avec passion toutes sortes de pâtisseries et de douceurs : tropézienne, pavlova, barre caramel beurre salé, barre mousse au chocolat, tarte Bourdalou, baba au rhum, Paris-Brest, tarte exotique sur biscuit noix de coco… Il confectionne aussi des chocolats maison et des biscuits. Pour toute commande, il faut contacter Fred 48 heures à l’avance.

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