Randonnée à cheval à la OuenghiRandonnée à cheval à la Ouenghi
©Randonnée à cheval à la Ouenghi|Anaëlle Chretien & Steven Lequertier

24 heures à Boulouparis

Les bons plans d’Anaëlle et Steven

Prêts à vivre une aventure étonnante et typique de la Brousse calédonienne, à seulement une heure de route de Nouméa ? Steven et moi on vous emmène à Boulouparis, un autre monde situé entre lagon et montagne qui vit au rythme du cheval, de la vie en tribu, des activités en pleine nature et des produits du terroir calédonien, comme le fameux niaouli.

Anaëlle et StevenAnaëlle et Steven
©Anaëlle et Steven
Anaëlle et Steven

Créateurs de contenus, Anaëlle et Steven ont récemment posé leurs valises en Nouvelle-Calédonie. Pour NCT, ils ont accepté de partager leurs coups de cœur et autres bons plans, qu’ils documentent en photos et en vidéo à chacune de leurs échappées. De la Grande Terre aux îles, de leurs balades préférées aux meilleures adresses shopping, Anaëlle et Steven vous emmènent à la découverte de leur incontournables en Nouvelle-Calédonie. Suivez leurs aventures sur @anaellechretienoff et @stevenlqr.

Ce qu’on aime vraiment en Nouvelle-Calédonie, c’est la diversité des paysages de la mer aux montagnes.

Anaëlle et Steven

Randonnée à cheval rafraîchissante

à la Ouenghi

Pour commencer la journée sur une note sportive, Steven et moi avons opté pour une randonnée à cheval de 2 heures dans la vallée de la Ouenghi, juste avant Boulouparis. Odon, de Terraventure, nous attendait sur le parking de l’hôtel-restaurant les Paillotes de la Ouenghi.

Après avoir longé le golf, qui est juste à côté, on a traversé la forêt et la rivière jusqu’à mi-cuisses : c’était fun et super rafraîchissant. Puis, il nous a guidés sur les hauteurs de la vallée pour découvrir de magnifiques panoramas avec toutes les nuances de bleu du lagon.

Odon nous a vraiment laissé le temps de nous occuper des chevaux et de les préparer, ce qui est un plus pour une fan d’équitation comme moi. C’était aussi une belle occasion d’observer toute la faune et la flore calédonienne. On a adoré !

Retour à l’essentiel

à la distillerie de Boulouparis

À la distillerie de Boulouparis, notre 2e arrêt de la journée, Chantal, Francis et leur fille Jordane – qui ont repris l’affaire en 2019 – plongent les visiteurs au cœur de leur savoir-faire et des essences typiques de la Nouvelle-Calédonie.

Que ce soit pendant la visite des installations, le cours sur la distillation – qui permet d’obtenir la fameuse huile essentielle de niaouli, typique de la région – ou encore pendant la présentation de leurs produits, ils ont pris plaisir à nous faire découvrir leur activité, toujours avec le sourire.

Santal, coco, combawa, eucalyptus, corossol… leur boutique propose un festival de senteurs et de saveurs locales à prix abordable. Pour notre bien-être, et faire le plein de cadeaux, nous avions le choix entre des huiles essentielles, des savons et autres cosmétiques, des essences naturelles, des tisanes, des liqueurs… et même des sachets d’épices de leur jardin.

Pause gourmande avec vue

à la Table d’en Haut

La dégustation nous ayant ouvert l’appétit, nous avons pris la direction de la Table d’en haut pour déjeuner. En plus d’être bien accueillis, on s’est sentis comme à la maison dans ce jardin avec vue plongeante sur la baie de Saint-Vincent. Raffinée, leur carte à base produits locaux, en circuit court, propose aussi un super rapport qualité-prix !

Ce jour-là au menu : salade de chèvre chaud, foie gras maison et wahoo fumé, crabe farci pêché dans les palétuviers d’à côté, cailles au miel de Tomo (la ville voisine), bœuf calédonien au foie gras ou encore trio de la mer avec épices et agrumes du jardin. C’était tellement bon qu’on s’est demandé si on n’était pas dans un restaurant gastronomique !

Comme son nom l’indique, La Table d’en haut est située sur les hauteurs du lotissement de Port-Ouenghi, à 1 heure de Nouméa, au même endroit que le gîte Oua-Ya Lodge qui peut servir de repère. Elle est uniquement ouverte le midi, sur réservation, du vendredi au dimanche.

Initiation fun et nature

au golf de la Ouenghi

Attirés par le cadre naturel super sympa du golf de la Ouenghi, on avait décidé d’y réserver une initiation en début d’après-midi. Le parcours 18 trous est effectivement très agréable et bien entretenu, mais on s’est surtout pris au jeu grâce à Gianni, notre instructeur.

Pendant 30 minutes, il nous a expliqué la bonne posture à adopter pour bien jouer, comment tenir correctement son club, ce qu’est un practice, et toutes les bases de ce sport largement pratiqué en Calédonie. On n’a vraiment pas vu le temps passer.

Dylan Benoit, un autre champion présent ce jour-là, nous a aussi fait une démonstration, en plus de nous faire visiter l’école du golf qui accueille des sportifs de tous les âges. C’était vraiment très sympa.

Visite de l’immense vanilleraie

de la Oua Ya

Notre dernière activité de la journée a eu lieu dans l’immense vanilleraie de Patrick Loiseau, où nous avons vécu un super moment de partage. Passioné par son métier, il y cultive sa « vanille de la Oua Ya », du nom de la rivière voisine, depuis plusieurs années.

En moins d’une heure, il nous a fait découvrir sa serre ombrière de 1000m2 où poussent ses gousses certifiées Bio Pacifika, puis son laboratoire où il explique comment il travaille. On a appris plein de choses, en plus de pouvoir acheter directement ses produits comme des gousses de vanille séchées et du sirop.

Attention, si elle est située en bord de route, la vanilleraie est quelque peu cachée par les arbres. On vous conseille de bien ralentir pour ne pas rater l’entrée, et de ne pas hésiter à réserver.

Une nuit au cœur de la forêt

à l’Écogîte de la Ouatchoué

Après la visite, nous avons repris la route une dernière fois pour rejoindre l’Écogîte de la Ouatchoué, à environ 25 minutes du centre du village sur une route en terre. Situé en plein cœur de la forêt, l’endroit vaut vraiment le détour. Entre rivière et montagne, il y a beaucoup d’activités nature à faire sur la propriété, comme à proximité.

Grâce à sa grande pièce commune, sa vaste bibliothèque et son agréable cheminée centrale, l’écogîte est propice aux rencontres, et l’animation est d’ailleurs omniprésente quand le lieu est plein. Pour les repas, tu peux utiliser la cuisine partagée ou réserver le dîner commun, avec option vegan.

On a été super bien accueillis par Juliette, Thibaut et Florent, qui vivent dans cette grande maison en bois alimentée par des énergies renouvelables. Dotée de toilettes sèches et de deux salles de bain partagées, elle n’y a cependant pas de Wi-Fi, pour une déconnexion totale.

Bon à savoir

La région est également bien connue, et appréciée, des locaux pour ses nombreuses activités et ses hébergements tournés vers le lagon. Journée à la plage ou sur l’un des nombreux îlots du coin, session de surf ou de pêche dans le lagon ou derrière la barrière de corail, mais aussi randonnées à pied, à cheval, en VTT… ainsi que de nombreux hébergements (campings, gîtes, chambre d’hôtes, etc.), en bord de plage ou avec vue plongeante sur l’eau, vous permettront de profiter des merveilles de l’endroit à votre rythme.

Chaque année, en mai, la Fête du Cerf et de la Crevette attire de nombreux visiteurs de tout le Caillou sur l’hippodrome de Boulouparis, le long de la RT1. C’est une super occasion de profiter des produits de la brousse, comme le cerf et les savoureuses crevettes bleues vendues par les producteurs du coin, mais aussi des nombreuses animations typiquement calédoniennes. Pensez à réserver votre logement à l’avance, ou à prendre la route tôt, l’évènement étant très apprécié des Calédoniens.

Les bons plans d’Anaëlle et Steven

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