Dans la peau d’un Broussard à la

Foire de Bourail

Incontournable du calendrier calédonien, la Foire agricole et artisanale de Bourail attire les visiteurs sur la Côte Ouest depuis 1977. Entre 25 et 30 000 personnes y affluent chaque année vers le 15 août pour y faire l’expérience de la culture Broussarde sous toutes ses formes. Revêtez votre Stetson et votre blue jean et découvrez l’univers des Stockmen, les cow-boys du Caillou, entre savoir-faire, produits du terroir, concours agricoles et culinaires et autres animations locales comme le fameux rodéo. Pendant trois jours, une ambiance western et familiale s’empare de l’hippodrome de Téné où les expressions locales hautes en couleur fusent d’un stand à l’autre, ajoutant à l’esprit festif du plus gros rendez-vous annuel de Nouvelle-Calédonie.

Comment s’y rendre
Conseils et astuces

La Foire de Bourail se tient généralement sur l’hippodrome de Téné, situé juste avant le village. Il est accessible en 2 heures de route au départ de Nouméa, ou seulement une heure depuis Koné. N’hésitez pas à louer une voiture pour vivre la journée à votre rythme.

N’hésitez pas à partit tôt de Nouméa pour éviter l’affluence sur la route et profiter au maximum de votre journée.
Pour ceux qui souhaiteraient découvrir la région à cette occasion, pensez à réserver votre logement en avance car la période est très appréciée des Calédoniens qui répondent toujours présents en nombre à cet événement incontournable.

Dans la peau d’un Broussard à la Foire de Bourail

Vivre comme un Broussard

pendant 3 jours de fête

Assister au rodéo de la Foire de Bourail en Nouvelle-Calédonie.

Drift de la Foire de Bourail, Nouvelle-Calédonie

Pendant trois jours, la Foire vit au rythme des animations et du savoir-faire des habitants de la Brousse calédonienne, qu’ils ont à cœur de partager avec les nombreux visiteurs du Caillou et d’ailleurs. Tonte, découpe de viande, défilés d’animaux, bucheronnage… : les démonstrations et les concours agricoles et culinaires se relaient du matin au soir pour des journées riches en animations.

Les nombreuses courses hippiques et le fameux rodéo, où vous pourrez ressentir l’excitation du public comptant chaque seconde avant la chute, mais aussi les démonstrations de drift et de fun car, raviront les fans d’adrénaline. Ne manquez pas l’incontournable coupe de lancer de claquettes, l’élection de Miss et Mister Foire de Bourail, la fête foraine pour les familles et autres animations bien calédoniennes pour vous immerger pleinement dans l’esprit de cette fête locale.

Et goûter à la diversité du Caillou

Qui dit Foire de Bourail, dit bien sûr dégustations ! Il est possible de se régaler en continu grâce aux nombreux produits du terroir, frais ou transformés par des artisans venus de toute la Nouvelle-Calédonie, qui sont proposés à la dégustation et à la vente pendant toute la manifestation.

Viandes locales (cerf, bœuf, porc, poulet…), fruits et légumes, achards, douceurs et autres spécialités de toutes les communautés : la richesse culinaire calédonienne s’expose pour le plus grand bonheur des gourmands qui peuvent ainsi goûter et faire le plein de spécialités au même endroit.

La diversité se retrouve aussi sur les nombreux stands des artisans et artisans d’art qui vous aideront à trouver votre tenue parfaite de Stockman/Stockwoman ou un cadeau typique du Caillou, le tout au son de groupes de musique calédoniens. Tout un programme !

À vos agendas !

Les dates de la 47e édition de la Foire de Bourail viennent d’être annoncées. Les amateurs de culture Broussarde calédonienne et de produits gourmands ont rendez-vous à l’hippodrome de Téné les 16, 17 et 18 août 2024.

Plus d’information sur www.foiredebourail.nc.

Photos et vidéos de l'édition 2023