9 idées pour un voyage responsable

Partez à l’aventure en kayak en petit groupe et laissez le paysage de la Côte Oubliée défiler devant vous. Avant même de considérer le caractère écologique de ce mode de déplacement, c’est une excellente manière de partir en totale autonomie et de vous laisser guider par les éléments. En totale harmonie avec la nature, vous serez récompensé par le sentiment d’accomplissement lorsque vous aurez rejoint le point d’arrivée après plusieurs jours de navigation en mer.

Complétez votre séjour en hébergements hôteliers par plusieurs étapes chez l’habitant et rencontrez les personnes qui font vivre la Nouvelle-Calédonie. C’est une des plus belles façons de s’ouvrir à la nature environnante, d’aller au contact des Calédoniens pour vivre avec eux leur passion, de manière authentique et sans folklore. Adopter les gestes du quotidien, plonger dans l’ambiance des fêtes et foires locales, s’initier à la pratique des sports de plein air, découvrir les savoirs faires locaux… C’est également le moyen de soutenir les projets individuels ou collectifs notamment les activités en tribu qui sont souvent à l’initiative des femmes.

Des légumes cultivés dans les terres coutumières Kanak aux poissons et fruits de mer frais du lagon, La Nouvelle-Calédonie est un supermarché grandeur nature. Les habitants vous feront volontiers visiter leur champ et exploitations qui font la fierté de l’archipel. Chercher les coquillages avec les gens du coin, s’initier à la pêche traditionnelle, aider au champ, visiter une ferme d’élevage de bétail d’apiculture ou une vanilleraie vous permettront de goûter les meilleurs produits directement chez l’habitant. Les grands restaurants privilégient l’approvisionnement en circuit court, vous n’aurez donc pas de mal à déguster des produits frais et savoureux en ville. Enfin, pour un séjour à la ferme, les agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme vous accueillent en toute convivialité.