Description
Marie Vouty, la gouvernante et chef-cuisto, ainsi que Jacqueline, vous promettent une cuisine authentique, aux délices de Yaté, colorée par une touche de fraîcheur, issue du terroir de la tribu. Pour une découverte gourmande, rendez-vous au gîte Iya !
Au gîte Iya, dans le Grand Sud calédonien, le restaurant-bar prolonge l'expérience d'une journée à Yaté. Marie-Rosaire et son équipe vous attendent pour le petit-déjeuner, des menus à thèmes et des plateaux de fruits de mer, dans un cadre ouvert sur le lagon. La cuisine met en avant les produits phares de la région et les plats kanak, dont la caille, qu'on retrouve souvent à la carte. Vous y dégustez aussi escargots de l'île, poissons et accompagnements locaux, dans une ambiance simple et soignée. La terrasse panoramique convient aux petits-déjeuners au lever et aux collations en fin de journée. Réservez votre table.
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