Offrez-vous un déjeuner ou un dîner face à un panorama incroyable dans ce restaurant haut de gamme sur pilotis situé à l'Anse Vata à Nouméa !
Suspendu au-dessus du lagon de Nouméa, le Roof offre une vue panoramique à trois cent soixante degrés sur l'eau. Le décor associe bois brut et style contemporain, ancré dans l'identité calédonienne, et la carte met en valeur la cuisine française revisitée par les produits du territoire. Vous y dînez face au lagon UNESCO, dans une mise en scène qui prolonge le repas en spectacle, jusqu'aux dauphins qui passent parfois certains soirs autour du restaurant. Adresse pensée pour les déjeuners ou dîners en bord de lagon, où la vue compte autant que l'assiette. Réservez votre table.