Dans une jolie maison colorée du Faubourg Blanchot à Nouméa, découvrez une cuisine savoureuse et un service agréable et professionnel !
À Nouméa, dans une maison typique calédonienne dotée d'une belle terrasse, L'Arlequin met à l'honneur les influences indiennes, thaïlandaises, vietnamiennes, marocaines et françaises. Le chef Hervé Matringe travaille des produits sains, frais, issus d'une agriculture raisonnée : tagliata de filet de bœuf, colombo de poisson, salade végétalienne, autant de propositions qui changent au gré des produits de saison. Les enfants disposent d'un menu gourmand de qualité, et le service, discret et efficace, se ferme par un mot du chef à la table. L'Arlequin a reçu le prix Travellers' Choice 2020 sur TripAdvisor. Le format convient à un déjeuner posé ou à un dîner soigné, en couple, en famille ou entre amis. Réservez votre table.