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Cuisine et saveurs

La Nouvelle-Calédonie est renommée pour sa cuisine cosmopolite entre tradition et modernité, ses chefs talentueux et ses tables alléchantes. Un enchantement pour le palais des gourmets et des connaisseurs en quête de saveurs intenses et surprenantes. Une expérience gastronomique magique à ne pas manquer qui vous laissera un souvenir des plus inoubliables.

Shopping gastronomique

Dans le Pacifique, la Nouvelle-Calédonie cultive sa French Touch. Faites plaisir à votre famille, à vos amis, ou à vous-même en sélectionnant des produits français de luxe. Foie gras délicieux, vins et champagnes de renom, chocolat de qualité et autres douceurs. Rapportez dans vos valises ce qui fait la renommée de la France.
Vivez laNOUVELLE-CALÉDONIE Découvrez5 régions
- Nouméa
  
  Nouméa
  
  Nouméa, ville capitale de la Nouvelle-Calédonie est bordée par l’océan.
  De nombreuses baies s’étirent le long de la ville, offrant des plages et des points de vue magnifiques. Outre ses atouts naturels, Nouméa présente un visage culturel très séduisant pour les touristes qui choisissent d’y séjourner.
  
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- Les Îles
  
  Les Îles
  
  D'Ouvéa à l'Île des Pins, en passant par Lifou, Tiga et Maré, les cinq îles bordant la Grande Terre à l'Est sont autant de joyaux à découvrir. Du trou bleu de Hanawa à Ouvéa au saut du guerrier de Wakone à Maré, en passant par les falaises de Jokin à Lifou ou la baie d'Oro à l'Île des Pins, laissez-vous émerveiller !
  
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- Côte Ouest
  
  Côte Ouest
  
  La côte Ouest de la Grande Terre présente une grande variété de paysages depuis son extrémité nord jusqu'aux abords de Nouméa. Caractérisée à la fois par les grands espaces favorisant l'élevage bovin et un lagon stupéfiant de beauté, la côte Ouest héberge également un patrimoine culturel dense et riche.
  
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- Côte Est
  
  Côte Est
  
  La Chaîne centrale de la Grande Terre est une frontière naturelle qui donne aux façades Est et Ouest deux visages bien différents. Exposée aux vents dominants et donc plus humide, la côte océanienne orientale offre ainsi des paysages à la végétation exubérante. Avec une population très largement d'origine mélanésienne, la côte Est a également conservé un parfum d’authenticité particulièrement savoureux.
  
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- Grand Sud
  
  Grand Sud
  
  Le Grand Sud, constitué des communes de Mont-Dore et de Yaté, est la région la plus symbolique des trois couleurs maîtresses de Nouvelle-Calédonie : bleu, vert et rouge. De la forêt humide au maquis minier, les verts éclatent en mille nuances alors que l'océan offre une palette éblouissante de bleus. Mais si une couleur prédomine dans le grand sud, c'est le rouge si particulier de sa terre.
  
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02/23/2020 - 08:00 , à Nouméa

27ème édition

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Nos événements en Nouvelle-Calédonie

Événements en Nouvelle-Calédonie

Liste des événements en cours et à venir à Nouméa et dans les Îles Loyauté: festivals, expositions, manifestations sportives, fêtes traditionnelles...

night beach party

NIGHT BEACH PARTY

18-01-2020 , à Nouméa

Dancing with our feet in the sand until dawn!

night beach party

NIGHT BEACH PARTY

18-01-2020 , à Nouméa

Danser les pieds dans le sable jusqu'au petit matin

au soleil

Au Soleil, saison 2

09-02-2020 , à Nouméa

Profiter et se relaxer

turtle watching

Les tortues à Bourail

01-12-2019 , à Bourail

Observer sans déranger

Filtrer par région :

Filtrer par ville :

Filtrer par mois :

01/23/2020 - 18:00

Laissez-vous tenter !

01/18/2020 - 16:00 , à Nouméa

Ambiance garantie !

Happy End

01/01/2020 - 10:00 , à Nouméa

Un panel d'artistes calédonien

Plongées insolites

01/14/2020 - 10:00 , à Nouméa

Plongez pour le plaisir des yeux !

Un été au ciné

01/03/2020 - 19:00

Le Septième art s'invite sur les pelouses

NIGHT BEACH PARTY

01/18/2020 - 19:00 , à Nouméa

Danser les pieds dans le sable jusqu'au petit matin

01/14/2020 - 19:00 , à Nouméa

Un live intimiste exceptionnel avec Julia Paul

WANTED

12/14/2019 - 19:00 , à Nouméa

Egalement le 20 décembre

Et si deux mains...

12/05/2019 - 18:00 , à Nouméa

Nouméa Féerie

Transit

12/14/2019 - 15:00 , à Nouméa

Derrick May débarque!

Là!

12/17/2019 - 18:00 , à Nouméa

Egalement le 18 décembre

The Classic Pitts Street Theatre Show

12/15/2019 - 18:00 , à Nouméa

Egalement le 21 décembre