Une promo touristique en Italie lancée autour des saveurs calédoniennes

Le 1er décembre, Nouvelle-Calédonie Tourisme a convié ses partenaires tour-opérateurs italiens et la Presse à un show culinaire, animé par le chef Mirko Ronzoni, pour présenter son plan d’action 2017 orienté notamment sous le thème de la gastronomie.

Chef italien en Nouvelle-Calédonie

 

Nouvelle-Calédonie Tourisme (NCT) a invité le 1er décembre la Presse et 40 de ses meilleurs tour-opérateurs dont Naar, Hotelplan, Kel 12, HIS, I Grandi Viaggi… pour leur annoncer les nouvelles actions 2017. La soirée fut agrémentée par une animation culinaire inédite du Chef Mirko Ronzoni, tout juste rentré de son séjour calédonien. Pour l’occasion, le Chef a préparé devant les invités sa nouvelle recette aux saveurs calédoniennes : thon blanc à l’huile vanillée et sa purée de patate douce et de taro au romarin. La dégustation fut animée par la projection du film de son voyage. Parallèlement, NCT a présenté sa récente étude du marché Europe et les actions futures qui en découlent auprès des cibles prioritaires identifiées : couples ou seniors amateurs culinaires…

En 2017, la promotion sera donc placée sous l’angle de la gastronomie avec des opérations comme : « la recette de l’amour ». Il s’agit d’un jeu-concours Facebook lancé le 14 novembre sur la page Nuova Caledonia Tourismo sous forme de défi culinaire aux cuisiniers en couple. Le but est de créer une recette originale avec au moins trois ingrédients calédoniens, de la poster sur Facebook avec une photo du plat. Les 20 recettes ayant cumulé le plus de « j’aime » seront départagées par un jury d’experts gastronomiques présidé par Mirko Ronzoni. Le couple lauréat gagnera un dîner pour dix personnes préparé chez eux par Mirko Ronzoni.

Outre la présentation du thème de la gastronomie, NCT a également mis en avant son site internet, ses vidéos à 360° en réalité virtuelle et la traduction de la brochure Rendez-vous en Nouvelle-Calédonie en italien. Toutes les photos de la soirée sont disponibles sur la page Facebook/ Nuova Caledonia Turismo.

La soirée a rencontré un vif succès tant auprès des TO que de la Presse qui ont unanimement salué l’événement comme « une soirée organisée avec le cœur » et « un exemple pour beaucoup d’autres destinations ».

 

Chef italien en Nouvelle-Calédonie